Zero waste metoden – minimera soporna när du handlar mat

Den stora boven i handeln är förpackningarna. I dag finns flera snygga alternativ till slit och släng, så som stadiga tygkassar att handla i men även trädgårdar som säljer grönsaker utan mellanhänder – och det finns även en peng att spara. Här är mina bästa zero waste-tips för att handla mat sop-smart!

Packa varor i egna påsar eller lådor

Ta med egna påsar som du kan återanvända, eller helt enkelt packa i lådor när du storhandlar som du enkelt tar in och ut ur både kundvagn och bil. Lådor passar också bra för självscanningskassorna. Tygpåsar som håller bra, kanske hemgjorda med second hand-tyger, eller ta med papperspåsar hemifrån från sist du handlade är bra påsar att återanvända.

Frukten gillar nätpåsar

I stället för de små fruktpåsarna i plast – använd nätpåsar i tyg som tanterna hade förr. Frukt och grönsaker vill andas och de flesta plockar ju ut frukten ur påsarna igen när vi kommer hem vilket gör den lilla plastpåsen ganska meningslös. De duger inte till frysen och hamnar i stället direkt på, i bästa fall, plaståtervinningen. Frukten andas bättrenätpåse, samtidigt som den inte göms för kassan och scanningen. Lapland ecostore har flera olika nätpåsar i sin webbshop.

Köp grönsaker lokalt och halvskitigt

En hel del frukt och grönsaker kan man få tag på lokalt när det är säsong – kanske finns det till och med ett andelsjordbruk nära dig? Där kan du köpa grönsaker som är otvättade men fräscha på ett helt annat sätt än när de har behövts transporteras till mataffären och täckts med vax eller plast. Har en bara bra förvaring för grönsaker kan de otvättade ibland hålla längre än affär-grönsaker. Finns det inte en gård som säljer officiellt, så kanske de säljer inofficiellt – fråga! Fråga också grannen som odlar i trädgårdsland, de kanske fick lite för mycket av något och vill dela med sig? Kanske ids de inte plocka äpplena i år, kanske kan du göra det åt dem? I vår guide hittar du några av Höga Kustens andelsjordbruk, tipsa gärna om fler!

Storpack is the shit, fortfarande

Tyvärr är det fortfarande svårt att köpa ekologiska varor i storpack, men om det dyker upp något så är det helt klart värt att passa på. Priset går generellt ner per mängd när det förpackas stort, och du sparar både en peng och får mindre förpackningar att ta hand om. Visst kan det vara svårt att hälla flingor ur jättepaketet orvar – häll över i en pigg glasburk allteftersom i stället!

Odla hemmavid

Det säger sig kanske självt, men att odla själv är ju ett lockande alternativ så här på vårkanten. Jag satsar på sådant som jag inte så lätt får tag på ekologiskt i handeln, så som sallat som jag annars måste köpa färdigskuren i plastpåsar. Enligt en studie krävs bara 500 kvadratmeter för en genomsnittsfamilj för att bli självförsörjande på grönsaker. Se över dina förvaringsutrymmen (har du jordkällare ditt lyllo?) och börja så!

 

Har du fler tips på hur vi kan minska förpackningarna vi handlar med oss hem?

Ett svar på ”Zero waste metoden – minimera soporna när du handlar mat”

  1. tänk också ha giftfria tyger
    Trots man gå zero waste så kan man ha mycket gifter
    Giftfritt och ekologisk

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.